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Curso Especializado en Gestión de la Seguridad Agrícola

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Los objetivos del curso son: Fortalecer la capacidad de información sobre el agro peruano y normas de sanidad inocuidad y calidad. Conocer el agro peruano, incluyendo información sobre el agro moderno de agroexportación. Conocer la importancia de medid


duracion 36 Horas Lectivas
duracion Modalidad Asíncrona


CARACTERÍSTICAS DEL PROGRAMA

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PERFIL DEL PARTICIPANTE

El curso esta dirigido principalmente a gerencias, jefaturas, técnicos (seniors, juniors), ingenieros agrónomos, industriales e ingenieros en general, profesores y estudiantes.

 

 TEMARIO

 

 

Introducción

La agricultura moderna en Latinoamérica

La importancia de la sanidad vegetal

La importancia de la inocuidad de los alimentos

Buenas prácticas agrícolas

Buenas prácticas de manufactura

Normas y organizaciones internacionales en sanidad e inocuidad

Procedimientos fitosanitarios de exportación

Certificaciones de calidad

Procedimientos del sector agricultura ante el covid-19

DOCENTE

 

JORGE BARRENECHEA CABRERA
Ingeniero Agrónomo egresado de la Universidad Nacional Agraria - La Molina, con estudios de Maestría en Producción Agrícola. Experiencia en Gestión pública:

  • Negociaciones Internacionales para el acceso fito y zoosanitario de los productos agrarios a los mercados del mundo.
  • Diseño, elaboración y ejecución de Proyectos de inversión como el implementado con el apoyo del BID para Erradicar la Plaga de Moscas de la Fruta en las zonas priorizadas del Perú y mantener el país libre de la enfermedad de Fiebre aftosa
  • Diseño y aplicación de marcos regulatorios en sanidad agraria, inocuidad agroalimentaria e insumos del agrarios.

Consultor del Banco Interamericano del Desarrollo (BID) y en el sector privado en temas de comercio y regulaciones en temas de agricutura a nivel nacional e internacional.

 

 

 

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