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Curso especializado en estrategias para la eficiente gestión de la sanidad agrícola

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En los últimos años las exigencias de calidad e inocuidad de alimentos nos llevan a ser mucho mas eficientes en el uso de los recursos dentro del proceso de producción, principalmente con el correcto uso de los pesticidas químicos, los cuales cada vez tienen más restricciones, es por ello que cada campaña se deben de implementar estrategias que nos permitan hacer mucho más eficiente nuestra gestión y poder llegar a cosecha con productos sin residuos de pesticidas.


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duracion Duración:

30 horas lectivas.

duracion Inicio:

27 de Octubre



CARACTERÍSTICAS DEL PROGRAMA

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    OBJETIVO DEL CURSO

El presente curso de especialización tiene como objetivo mostrar a los participantes los principales procesos que intervienen en la gestión de la sanidad agrícola, orientándonos a  ser más eficiente en el uso de estos recursos, haciendo un uso correcto de los pesticidas tradicionales y presentando alternativas que nos permitan migrar a un manejo de la sanidad vegetal más natural.

    PERFIL DEL PARTICIPANTE

El curso está orientado a todas las personas que participen del proceso de producción de cultivos de agroexportación, como empresarios, agricultores, técnicos, bachilleres e ingenieros

   CURRÍCULA DEL PROGRAMA

 

PREVENCIÓN

  • Monitoreo y estudio del clima en base a estación meteorológica
  • Evaluaciones fitosanitarias, umbrales de aplicación determinación del umbral de daño económico.
  • Relación entre el vigor y fenología de las plantas frente el ataque de plagas y enfermedades

USO Y MANEJO SE PESTICIDAS

  • Uso de Fungicidas preventivo y curativos, según su modo y mecanismo de acción (FRAC)
  • Oportunidad de uso de Insecticidas y acaricidas, según su modo y mecanismo de acción (IRAC)
  • Uso racional de herbicidas, tendencia de los mercados y nuevas alternativas.

USO Y MANEJO DE CONTROLADORES BIOLÓGICOS

  • Corredores Biológicos, como plantas trampa y refugio libre de pesticidas de controladores naturales.
  • Uso de Extractos vegetales, para el control de hongos e insectos.
  • Crianza y uso de Insectos como controladores.
  • Producción y uso de Microorganismos como nuevas alternativas de control de hongos e insectos
  • Uso de Fito fortificantes y fertilizantes para mejora el sistema de defensa de las plantas.

            
OPERATIVIDAD

  • Mano de obra de sanidad, uso de equipos de protección, exámenes de colinesterasa   
  • Maquinaria para aplicaciones, tendencias en el uso de equipos de aplicación en frutales, equipos auto propulsados y traccionados.
  • Calibración de equipos de aplicación, elección de boquillas, determinación de volúmenes. 
  • Parámetros para el control de calidad antes y durante las aplicaciones.

CONCLUSIONES

  • Implementación del manejo integrado de plagas. 
  • Implementación de registros de aplicaciones y su importancia en la trazabilidad de los productos.
  • Elaboración e implementación de programas fitosanitarios sostenibles y eficientes
   DOCENTE

 

Ing. Frank Valencia

Soy Bachiller en ciencias agrarias, egresado de la universidad Nacional de San Agustín, he cursado la maestría en producción agrícola en la universidad Agraria la Molina, cuento con 13 años de experiencia en el sector Agroindustrial de los cuales 7 años orientado a la sanidad agrícola especializándome en el manejo y gestión de la sanidad de cultivos frutales como Uvas de mesa, Arándanos, Palto y Cítricos, he tenido la oportunidad de trabajar en empresas muy reconocidas como Agrícola Don Fermín en Chincha, Agrícola Pampa Baja en Arequipa, y en los últimos cuatro años en el norte del país en el complejo agroindustrial Beta, Agrícola San Juan y Actualmente en Plantaciones del sol del grupo Ingleby, en cada una de ellas e podido aportar y recibir muchos conocimientos los cuales enriquecen mi experiencia, la cual ahora tengo la oportunidad de compartirla con todos ustedes.        

 

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Ponemos a disposición de la sociedad, empresas, instituciones, programas profesionales y asesoría especializada que contribuyan con el logro de la eficiencia y desarrollo sostenible del sector.

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